SANDWICH SARDIN GORENG

 Assalamualaikum.....

Selamat malam dan selamat beristirehat bersama keluarga. Saya hari ini tak de latihan bola jaring jadi boleh lah balik awal. Malam nie saya tak masak nasi malas nak makan malam, cuma saya buat sandwich sardin goreng untuk alas perut. Badan pun penat lagi lenguh sana lenguh sini....lemak badan dah pecah kot hahaha....kalau ye kan bagussss!!

Lepas n3 nie saya nak masuk tidur. Hari nie nak berehat secukupnya, kaki nie rasa berat macam ada bawa batu jer.....main bola jaring baru 5 minit pun dah pancit. Bila lawan dengan budak2 lagi ler terasa penat. Budak2 nie main macam tak ingat dunia, macam lipas kudung. Dia orang nie ingat dia lawan dengan pro agaknya, tak tahu ke puan2 dia nie semua dah tahap kena pencen.... Tak per....Malam nie tidur awal untuk kumpul tenaga, nak lawan budak2 tu besok. Jangan belasah puan2 dia sudah ler.....

Jom kita layan sandwich sardin saya yang mudah disediakan.....

SANDWICH SARDIN GORENG

Bahan2 Sardin :

1 tin sardin - kecil
1 biji bawang besar - potong kecil
2 biji cili merah - cincang halus
2 biji cili api - cincang halus
1 biji limau nipis - kalau masam boleh kurangkan
Garam

 

Untuk sardin, ambil ikan sahaja dan hancurkan. Masukkan bawang besar, cili merah, cili api, air limau nipis dan garam, gaul bagi sekata. Ketepikan .

Bahan2 Salut :

7 sudu besar tepung gandum
1 sudu besar tepung jagung
Garam
Serbuk kunyit
Air

Campurkan semua bahan dan kacau hingga sebati. Kepekatan campuran tepung seperti tepung untuk goreng pisang. Kalau suka cair boleh tambah air, begitu juga sebaliknya.

4 keping roti gardenia
Bread Crumbs
Majerin

Sapu permukaan roti dengan majerin. Letakkan bahan sardin diatas roti pada keseluruhan roti, kemudian lapikkan dengan roti yang lain. Macam nak buat sandwich tu....:)
Kemudian potong roti pada 4 bahagian, nak bentuk macammana terpulanglah. 
Setelah itu celupkan roti ke dalam adunan tepung dan kemudian salutkan keseluruhan roti dengan bread crumbs.
Goreng roti seperti biasa. Hidangkan .

ini saya punya....tanpa disaluti bread crumbs

yang ini che abang boleh pilih nak yang mana....tapi nampaknya dia bedal semua...huahuahua!!!!!!