BANANA CHOCOLATE CHIP MUFFFINS

Assalamualaikum....


Bersua lagi...kali ini saya nak n3 muffin pulak yang saya sempat buat tadi. Tak banyak pun sebab nak perhabiskan pisang yang dah nak lembik tu. Tak larat nak meratahnya...ingat nak buat kek pisang tapi malas le pulak, buat muffin senang sikit. 


Resepi nie saya ambil kat dapur Puteri Manja yang ciut miut tu. Geram tengok orangnya, rasa macam nak kuti2 jer pipinya yang gebu tu.....walllaaaaa!!!! Jom layan resepi PM yang gerenti sedap punyaa......yokk!!!

BANANA CHOCOLATE CHIP MUFFFINS
Resepi : Puteri Manja


Bahan2 :


1 ½ cawan tepung gandum(diayak)
80 gm gula biasa
1 ½ sudu kecil baking powder(diayak) - saya letak 1 sudu kecil baking powder + 1/2 sudu kecil soda bikarbonat)
¼ sudu kecil garam
1 cawan pisang yg dah lenyek
1 biji telur gred A - saya guna gred B jer
120 gmbutter (dicairkan)
¼ cawan susu segar(pakai susu cair pun bole gak)
100 gm chocolate chip atau nak lebih pun bole(asingkan suku tuk diletak diatas adunan)
Hirisan badam - saya tambah

Cara2nya  :
1. “Bahan A” - satukan tepung, gula, baking powder dan garam di dalam mangkuk. kacau rata(guna sudu sahaja). 
2. “Bahan B” - satukan pula susu, butter dan telur ke dalam mangkuk lain. Kacau rata menggunakan whisk sahaja. Setelah rata masukkan pisang. Kacau lagi hingga rata.
3. Masukkan bahan B ke dalam bahan A dan kacau rata dengan menggunakan whisk atau senduk. 
4. Akhir sekali masukkan coklat dan gaul hingga sebati. Masukkan adunan ke dalam mangkuk muffin ½ atau ¾ penuh. Jangan penuh sangat nanti terkeluar .
5. Bakar adunan pada suhu 180C selama 15 minit atau sehingga masak bergantung kepada oven masing2. Kalau nak garing lagi bakar lama sikit. Saya bakar lama sikit nak nampak atas dia gelap sedikit.....saya tak suka kalau atas dia pucat jer....

memang sedap dan mudah resepi nie.....yummyyy!!!!! Dah lewat malam jom kita titon.....zzzzzzzzzzzz