BIHUN GORENG CILI API

Assalamualaikum.........

Selamat malam semua. Apa menu berbuka hari ini, mesti best2 kan. Saya cuma berbuka Bihun Goreng Cili Api. Itu sahaja yang sempat saya buat lepas balik kerja petang tadi. Tapi yang sebenarnya saya memang tak makan nasi dah 4 hari, Alhamdulillah dapat gak turun badan saya dalam 3 kg....yuuuhuuu...BERJAYA nampaknya.....^_^. Waktu sahur pulak, saya cuma minum Banana Smoothie, secawan oat, air manis dan air kosong, Alhamdulillah saya dapat bertahan hingga ke waktunya. Syukurrrr.......

Saya memang berazam start puasa nak ber'diet'. Bulan puasa saya memang boleh turun berat badan sebab, dalam bulan puasa nie saya jarang makan nasi. Saya lebih suka makan kuih sahaja, roti @pun apa2 yang boleh dimakan, tapi kalau kena lauk mak saya.....memang tak tolak lerr...huhu....Semoga saya dapat mempertahankannya hingga berat saya kembali macam dulu.....

Tapi yang kelakarnya ada pulak orang yang nak tiru saya berbuka, tak nak makan nasi...hahaha...sebok je kan.....tapi sahur dia nak makan nasi nanti lapar katanya...hihihi....Jeles sungguh, orang nak ber'diet' dia pun nak juga...hahaha...sabar je la melayannya....

BIHUN GORENG CILI API

Bahan2 :
1/2 bungkus bihun - rendam bagi lembut
Isi ayam - ikut suka nak banyak mana - potong kecil
2 ulas bawang putih*
1 biji bawang besar*
Segenggam ikan bilis* - boleh ganti udang kering
10 biji cili api* (* tumbuk hingga lumat)
2 biji telur
Garam
sedikit air - cukup untuk melembutkan bihun semasa goreng
Kobis
Sawi
Taugeh

Cara2 :
1. Tumis bahan tumbuk hingga naik bau.
2. masukkan ayam dan kacau hingga ayam masak. Kemudian masuk telur dan biarkan telur hampir masak seketika baru dikacau. (saya suka telur tu berkeping2 saja).
3. Kemudian masukkan garam dan air, biar seketika hingga ayam betul2 masak.
4. Masukkan bihun dan kacau sebati hingga bihun lembut dan sebati dengan rencah tumis.
5. Setelah air hampir kering, masuk sayur sawi. Kacau hingga sawi agak layu. Kemudian baru masukkan kobis dan taugeh. Kacau seketika dan angkat. 

ada 2 versi....satu bersayur dan satu tanpa sayur untuk che abang kita yang tak makan sayur......ishhhhh!!!