Kali ini nak n3 Sos Keju pulak yang saya ambil resepinya dari kak Divana Salleh. Sos keju yang saya buat sendiri masa makan dengan Quiche Ayam Cendawan. Memang sedap dan senang nak buat. Saya kongsi kat sini ye kak Divana.......Kat sini saya salin semula resepinya.....
Sumber : Divana Salleh (fb)
Bahan2 :
2 sudu besar butter
1 1/2 sudu besar tepung gandum
500 ml susu segar
2 sudu kecil garam - saya kurangkan ikut rasa
1 sudu kecil serbuk cili - x letak sbb x de
1 sudu kecil serbuk lada putih
6 keping cheese cheddar (slices)
pewarna kuning (jika suka nk kuning)
Cara2 :
Panaskan butter, masukkan tepung dan kacau jangan sampai ia bergentel. Masukkan susu, garam, serbuk cili dan lada putih serta cheese. Masak sampai pekat seperti yang dikehendaki. kalau nak bagi kuning, letak pewarna kuning telur sedikit sahaja....
Selamat Mencuba!!!!
Tiada ulasan:
Catat Ulasan