Tetap Di Hati

Tetap Di Hati

Halaman

Selasa, 5 Jun 2012

RENDANG AYAM

Assalamualaikum........


 RENDANG AYAM

Bahan2:
1/2 kg ayam
3 sudu besar cili kisar
3 sudu besar lengkuas kisar
2 sudu besar serai kisar
2 inci halia - titik
3 sudu besar kerisik
2 helai daun kunyit
5 helai daun limau
2 cawan santan - tak cukup boleh tambah
Garam
Gula

Bahan2 kisar :
5 biji cili padi
3 biji bawang putih
5 biji bawang merah
1 biji kunyit hidup

Cara2 :
1. Campur semua bahan kecuali kerisik. Masak hingga kuah sedikit kering. Masukkan kerisik dan masak hingga kuah sedikit pekat dan ayam masak .


tak berapa nak hitam rendang ayam nie sebab kerisik tu tak hitam....sekali tengok macam kari pekat jer....




8 ulasan:

  1. sedapnye tgk rendang ayam tu...ni kalau mkn xpyh lauk lain dh...ni aje dh cukup...mkn bsama ngn nasi putih panas2 tu...perghhh xleh bygkan kesedapannye...hihi

    BalasPadam
    Balasan
    1. rendamg ayam kegemaran saya...hari2 mkn pun x pe QH...hihihi

      Padam
  2. kak Ros pun masak rendang hari ni..tapi tak ambil gambor le....

    BalasPadam
    Balasan
    1. mesti sedap sgt2 rendang kak ros kn sampai x sempat nak bergambar hehehe.....

      Padam
  3. Sedapnya.. sedapnya.. nampak kuah rendang tu pun dah tau sedap.

    BalasPadam
    Balasan
    1. mmg sedap rendang tu tp bundo msk lggggggs sedappp

      Padam
  4. Ish kalau dapat makan dengan nasi impit dan lemang... alangkah bahagianya!

    BalasPadam