NASI MINYAK

Assalamualaikum

Selamat malam semuanya. Kabareiiii, waras? Wah.......menjawa kita malam nie ye......poyo je, saje je pun, bukan tau pun cakap jawa. Bukan apa, saya teringat pulak masa masuk kelas siang tadi. Bila tanya2 sembang2 dengan budak2, dia orang bukan main loyar buruk lagi. Bila saya cakap hawau je!!! terkeluar perkataan ganas orang melaka, ganas sikit la........dia orang bantai balas cakap jawa pulak.....cehhhh!!!! saje je kan nak kenakan pengajar dia. Mentang2 dia orang gamai anak2 jawa termasuk cina jawa india jawa hihihi.........memang kelakar budak2 nie tapi bila datang perangai degil rasa macam nak kunyah je dia orang tu.

Dah lah! kita lupakan kisah pelajar2 tu. Kalau nak citer pasal pelajar2 nie memang sampai lusa pun tak habis. Hari2 pengajar masuk kelas, hari2 ler dengo pengajar citer macam2. Sian budak2 nie.........macam2 feel, boleh buat cik nye histeria hihihi.........Kita lupakan seketika cerita pelajar2 ilp nie, kita beralih pulak pada n3 saya malam nie........

Post malam nie resepi nasi minyak. Nasi minyak nie saya masak lawan dengan kurma ayam hari tu. Saya kalo nasi selain nasi putih macam ade kureng sikit. Makan memang makan tapi kata orang sekadar merasa sahaja bukan makan sungguh2 macam makan nasi putih. Kalau nasi ayam saya memang suka sangat2.

Nasi minyak nie pun saya main campak2 jer, janji suami saya suka rasanya, kira ok ler tu. Bahan2 pun yang mana ada. Suami saya memang suka kalo apa2 jenis nasi selain nasi putih. Dia memang berselera dan tak kisah dengan apa yang saya masak, tak cerewet. Cuma kalo masak apa2 sayur dia tak suka sebab dia tak minat makan sayur, sampai saya pun dah terikut2 stail dia tak makan sayur. Tapi saya suka makan ulam2an, wajib ada.......kalo tak nanti makan tak kenyang mandi tak basah kata orang hahaha.........layan kan jerrr..............

NASI MINYAK

Bahan2:

3 cawan beras 
3 sudu besar minyak sapi
3 sudu besar kismis
1 helai daun pandan - siat2 dan simpulkan
3 sudu besar susu cair
Air
garam

Bahan tumis:

1 kuntum bunga lawang

3 kuntum bunga cengkih

1 batang kulit kayu manis

3 biji buah pelaga

1 labu bawang besar*

2 ulas bawang putih*
1 inci halia* (*dihiris)
1 batang serai - dititik
sedikit kismis
bawang goreng

Cara2:
1. Basuh beras macam biasa dan tapiskan.
2. Panaskan minyak sapi. Tumiskan bahan tumis hingga berbau wangi.
3. Masukkan beras dan kacau rata.
4. Masukkan susu cair, air, kismis daan garam. Sukatan air ikut macam biasa ditanak.
5. Setelah masak hidangkan bersama kismis dan bawang goreng.